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石家庄到呼伦贝尔草原旅游,你吃的不仅是美食,还有文化

2017-11-06 来源:足迹旅游网

  说到呼伦贝尔的吃,大家脑海里闪过的是?烤全羊?奶茶?还是别的?在这里小编总结了到呼伦贝尔必吃和必买的美食,希望大家在呼伦贝尔满足好你挑剔的胃口。

 

  羊篇

 

  来到呼伦贝尔,烤全羊是一定不能错过的一道美食

  烤全羊是蒙古族招待贵宾的最高仪式

  在这里还有一定的风俗在里面呢!

  呼伦贝尔大草原是我国现存最丰美的优良牧场,几乎没有受到任何污染,被誉为“最纯净的草原”,牛羊自然放牧生产,闲适的吃着碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草,纯天然,肉香而不膻,肥而不腻

  烤全羊烤全羊是内蒙古的传统美食,用于招待贵宾和庆典活动。是接待尊贵客人的一道名菜。色、香、味、形具佳,别有风味

 

  烤全羊如何吃?隆重烤全羊仪式开始前,司仪邀请二位最尊贵的游客,换上蒙古族服装,扮演王爷和王妃

 

  王爷给烤全羊剪彩

 

  在司仪的高声祝颂中,王爷拿起刀,轻轻地在羊的额头画一个十字,再在羊背上薄薄的切下一块烤羊肉,放在一旁蒙族姑娘端着的盘子里,这最好的第一刀肉是献祭苍天的,感恩于天

 

  仪式完成之后师傅会把肉分到每一位客人的餐桌上

 

  另外呼伦贝尔的涮羊肉、手把肉、烤羊排、烤羊腿、血肠、肉肠、烤羊肉串、羊汤面、羊杂汤都是非常正宗的

 

  美食

 

  奶篇

 

  来到内蒙,一定要深入牧民家里尝一尝牧民现场制作的,正宗的咸奶茶。每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮蒙古奶茶

  除了奶茶,内蒙的炒米拌酸奶、奶豆腐、西米单、奶片、奶条都很正宗,可以给家人朋友当做礼物带回去

 

  俄餐

 

  满洲里可以边吃俄餐边看俄罗斯歌舞表演,室韦/恩和/临江可以品尝华俄后裔美食俄罗斯大餐。特色烤列吧黑列巴也就是黑面包,由面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成,颜色很深,是俄罗斯人的主食,就像我国北方人的面食和南方人的米饭一样

 

  山珍

 

  在呼伦贝尔的山林里是各种野生菌类、野生植物的故乡,这里完全没有任何污染,产出来的野货味道纯美而正宗野生木耳、草原白蘑、野生花脸蘑、野生蕨菜、野生黄花菜、野生柳蒿芽、野生韭菜、猴头菇,到林区可以品尝正宗的山野菜

 

  “野果篇”:山丁子、臭李子、蓝莓(都柿)、红豆、刺玫果、面果、菇娘、灯笼果、沙棘果、松塔


 

 

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